3 gangen menu € 39,-
4 gangen menu (incl. soep) € 45,-
Voorgerechten
- Terrine van gerookte zalm & makreelcrème van eierdooier / dille emulsie / venkelsalade
- Lams pastramigerookt en gegaard / eendenlevercrème / rood- en witlof / 12 jaar oude aceto balsamico / truffelmayonaise
Tussengerecht
- Gepofte pomodori soeppestoroom
Hoofdgerechten
- Vis van de dag
- Limburgse asperges & beenhamkrielaardappelen / scharrelei / peterselie / boterjus
Dessert
- Chocolade taartjesalted caramel / witte chocolade / mangogel / aardbeien
- Koffie / Thee met bonbons
