fbpx
Lunchkaart
Reserveren

Deze lichtere voor-, hoofd-, en nagerechten serveren wij van 12.00 uur tot 16.00 uur € 29,50

 

U kunt uw keuze maken uit:

 


Voorgerechten

Ceviche van Schotse zalm
passievrucht / limoen / kokosmelk / avocado / nori chips

of

Carpaccio
dun gesneden rundvlees / rucola / basilicummayonaise / Reypenaer kaas / pijnboompitten

of

Terrine van Eend & Polderhoen
gekonfijt / doperwtencrème / tuinboontjes / truffelmayo

of

Soep van de dag

 


Hoofdgerechten

Vis van de dag

of

Rendang van Ibericowang
Spaans scharrelvarken / gestoofd met curry en kokos kousenband / sojaboontjes / jasmijnrijst / zoetzure komkommer / gesuikerde pinda's

of

Kalfssucade
zacht gegaard en krokant gebakken / gepofte knolselderij zeezout / radijs / haricots verts / morillesaus

of

"Turfje"
biefstukje van de ossenhaas / zomergroenten / aardappeltaartje / pepersaus

 


Nagerechten

Crème brûlée van vanille
vanilleroomijs

of

"Pink Scroppino"
wodka / watermeloen & aardbei / mint

of

Huisgemaakt ijs
Sinaasappel-kwark- / stroopwafel- / vanilleroomijs

of

Koffie / Thee
met bonbons

 


Kleine (voor)gerechten

Traditionele Voetangel uiensoep € 8,75
gegratineerd met kaas

 

Soep van de dag € 8,75

 

Carpaccio € 12,50
dun gesneden rundvlees / rucola / basilicummayonaise / Reypenaer kaas / pijnboompitten
met 12 jaar oude aceto balsamico en eendenleverkrullen € 16,75

 

Ceasar salade € 12,50
crispy kippendij / krokante wijngaardslakjes / Parmezaanse kaas / ansjovis / gepocheerd eitje Hollandse sla

 

Couscous & pittge gamba's € 15,00
ratatouille / gepofte knoflook / groene kruiden

 

Salade "Rijke Waver" € 21,00
gerookte paling / zalm / makreel / mosselen / gamba / eendenlever / komkommer / chioggia biet / limoenvinaigrette

 

"Voetangelburger" € 14,75
huisgemaakte hamburger / frites / salade

 

"Turftrappers" € 22,00
twee biefstukjes van de ossenhaas (180 gr.) met brood en jus

 


Brood;

Zwerfkeitje € 7,00
zaden- en granenbroodje met zonnebloempitten / gegratineerde geitenkaas / honing-tijmsaus

 

Sesam bagel 'Sabine' € 7,75
cream cheese / avocado / tomaat / gebakken spek

 

Clubsandwich € 11,00
gerookte kipfilet / krokant gebakken spek / kruidensla tomaat / komkommer / chips / cocktailsaus

 


Biologisch desembrood; wit- of donker meergranen met;

Carpaccio € 8,50
dun gesneden rundvlees / basilicummayonaise / rucola / Reypenaer kaas / pijnboompitten

 

Gerookte zalm € 8,50
gemengde sla / rode ui / crème fraîche

 

2 rundvleescroquetten van De Bourgondiër € 8,50

 

Uitsmijter "De Voetangel" € 9,50
2 eieren / ham / gebakken groenten / gegratineerd met kaas

 

Boerenomelet € 9,50
2 eieren / ham / champignons / ui / tomaat

Cookies maken het eenvoudiger voor ons om onze diensten te leveren. Met het gebruik van onze diensten geef je ons toestemming om cookies te gebruiken.
Ok