Onze wijnkaart
Proef een van de wijnen uit onze grote en excentrieke wijncollectie
Wit
- ITALIËPinot Grigio delle Venezie 2021
Veneto, Fattori
Heerlijk fris en sappig, met tonen van groene appel en geroosterde amandelen.glas € 4,75 / karaf (½ ltr.) € 16,50 / fles € 24,75
- ZUID-FRANKRIJKv.a. € 5,75Chardonnay 2021/22
Vin de Pays d’Herault, Domaine La Colombette.
Mooie, elegante Chardonnay, vol fris citrusfruit, ananas, en een vleugje eikenhout.glas € 5,75 / fles € 27,50
- Nieuw-ZeelandSauvignon Blanc ‘Misty Cove’ 2020/21
Waiarapa, Paddy Bortwick
Knisperend fris, aromatisch met tropisch fruit als mango, passievrucht en limoen. Rijk en vol smaak, heerlijk bij vele voorgerechten.glas € 7,50 / fles € 35,-
- ITALIËVerdicchio dei Castelli Di Jesi Classico Riserva 2018/19
Marche, Morro d’Alba, Marotti Campi
Rijke, volle wijn. Zacht en rond van smaak, complex met veel fruit en iets hout. Mooi bij vis(hoofd)gerechten.glas € 8,50 / fles € 38,-
Rood
- ZUID-FRANKRIJKCarignan ‘Les Archères’ Vieilles Vignes 2020/21
Vin de Pays d’Herault, LGI Wines
Een toegankelijke, zachte wijn van oude Carignanstokken. Vol heerlijk sappig zoet kersen- en bessenfruit en een hint van vanille.glas € 4,75 / karaf (½ ltr.) € 16,50 / fles € 24,75
- ZUID-FRANKRIJKCabernet Sauvignon-Merlot Grande Réserve 2020/21
Pays d’Oc, Beaurempart
Volle wijn, fluweelzachte smaak, zwarte bessen en pruimen, tonen van vanille, toffee en chocolade. Soepele tannine, mooi bij veel vleesgerechten.glas € 6,- / fles € 28,50
- ARGENTINIËMalbec Reservado 2020/21
Lujan de Cuyo, Fabre Montmayou
Oude Malbecstokken en 12 maanden (gedeeltelijke) rijping op Frans eiken geeft een heerlijk volle maar elegante Malbec. Rijp rood fruit, vanille, cederhout en chocoladetonen. Heerlijk bij vleesgerechten zoals de ‘Polderjongen’!glas € 7,75 / fles € 35,- / magnum € 65,-
- DUITSLANDSpätburgunder Markgräferland 2018/19
Baden, Weingut Martin Wabmer
Frisse Spätburgunder (Pinot Noir), licht van kleur maar met een mooie, volle, diepe smaak waarin zoet kersen- en bessenfruit met specerijen. Kan goed bij wat lichtere vleesgerechten maar ook bij rijke visgerechten.glas € 8,50 / fles € 39,-
Rosé Wijnen
- ZUID-FRANKRIJKGrenache 2021/22
Pays d’Hérault, Domaine La Colombette
Zalmroze wijn met de frisse geur van frambozen en kersen, in de mond lekker sappig en met ‘grip’!glas € 5,- / karaf (½ ltr.) € 16,50 / fles € 25,- / Magnum € 42,-
- SPANJE€ 35,-Muga Rosado 2020/21
Rioja, Bodegas Muga
Garnacha, Viura en Tempranillo druiven. Mooi roze van kleur. Aromatisch in de neus. Kort gelagerd op oude vaten van eikenhout wat geen houtnuances afgeeft , maar wel een intense, sappige en kruidige smaak. Een perfecte ‘eet rosé’, denkt u aan gerookte paling en zalm, salades, parelhoen, tonijn, bij de gamba’s…
Champagne
- DELOT BRUT "BLANC DE NOIRS RESERVE"Een karaktervolle Champagne, direct van de boer. Gemaakt van overwegend Pinot Noir druiven van eigen wijngaard.
glas € 10,50 / ½ fles € 39,- / fles € 69,-
- LAURENT-PERRIER LA CUVÉE BRUT€ 85,-Een zuivere, verfrissende, verfijnde Champagne gemaakt van meer dan 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier druiven.
- LAURENT-PERRIER BRUT VINTAGE 2012€ 115,-Van 50% Chadonnay en 50% Pinot Noir grand-cru druiven. Maar liefst 6 jaar rijping op de gistcellen geeft een ragfijne, zijdezachte en complexe Champagne.
Bubbels
- ITALIËProsecco di Valdobbiadene Spumante D.O.C.G.
Francesco Drusian
Heerlijk fris, fruitig en floraal, van Glera (prosecco) druivenglas € 7,- / fles € 35,- / magnum € 62,-
- SPANJECava Gramona Gran Reserva ‘La Cuvée’ 2017/18
Catalonië, Sant Sadurni d’Anoia, Gramona
Hoge kwaliteit cava van het dynamische familiebedrijf Gramona. Minimaal 36 maanden gerijpt op de gistcellen. Verfijnd en met een zuivere mousse, mooi fris en droog met subtiele toastaroma’s.glas € 9,- / fles € 49,-
Witte wijnen t/m € 30,-
- PORTUGAL€ 25,-Adega de Pegoes “Colheita Seleccionada” 2020
Vinho Regional Reninsula de Setubal
Verrassende wijn uit de omgeving van Lissabon. Een blend van Arinto, Verdelho, Chardonnay, Antoo Vaz en Fernao Pires druiven.
Bloemig in de neus en een rijke, frisse smaak met kruiden en tropisch fruit als ananas, citrus en mango, ondersteund door 3 maanden houtrijping.r lekker bij asperges en lichte voorgerechten.
- SPANJE€ 26,75Rueda Verdejo “Oro de Castilla” 2020/21
Bodegas Hermanos del Villar
Een fruitige, stuivende neus met een frisse smaak van rijp fruit, anijs en kruiden. Een goede begeleider van salades, (vis)voorgerechten en asperges.
- LANGUEDOC€ 27,50Chardonnay 2021/22
Vin de Pays d’Herault, Domaine La Colombette.
Vader François en zoon Vincent Pugibet behoren tot de meest innovatieve wijnboeren van de Languedoc. Mooie, elegante Chardonnay, vol fris citrusfruit, ananas, en een vleugje eikenhout.
- ELZAS€ 28,50Fleurelle 2020/21
Bergheim, Gustave Lorentz
Heerlijk geurende wijn. Bloemig (de naam dekt de lading..), sappig en vol fris fruit. Van Muscat, Sylvaner en Pinot Blanc druiven, onweerstaanbaar lekker bij asperges, salades en de vegetarische gerechten.
- ZUID-AFRIKA€ 29The Wolftrap 2020/21
Boekenhoutskloof, Franschhoek Zuid Afrika
Viognier, Chenin Blanc en Grenache Blanc.
Aromatische wijn met een rijke smaak, bloemig, fris, kruidig, met tonen van abrikoos subtiele houtrijping. Mooi bij gevogelte, varkensvlees en onze vis(hoofd)gerechten.
- DUITSLAND€ 30,-Grauburgunder 2020/21
Mosel, Thanisch
Heerlijk frisse ‘Pinot Gris’, droog en zacht van smaak met veel rijp fruit. Mooi bij o.a. asperges, onze salades en de vegetarische gerechten.
Witte wijnen t/m € 40,-
- NIEUW-ZEELAND€ 35,-Sauvignon Blanc ‘Misty Cove’ 2020/21
Wairapara, Paddy Borthwick
Knisperend fris, zeer aromatisch met tropisch fruit als mango, passievrucht en limoen. Rijk en vol van smaak, heerlijk bij vele voorgerechten.
- ITALIË€ 35‘Karmis’2020
Issle dei Nuraghi, Sardinië, Contini
Deze wijn is vrijwel in ieder restaurant op Sardinië te vinden. Een blend van Vernaccia en Vermentino druiven. Geparfumeerd, bloemig, vol van smaak, mineraal, iets ‘vettigs’ en ziltigs en dat alles zonder een splinter hout. Mooi bij salades en visgerechten of om zo te drinken.
- ZUID-FRANKRIJK€ 36Chardonnay ‘Le Prestige’ Elevé en fut de chene 2020/21
Pays’ dÓc, Les Collines du Bourdic
Dit wijnbedrijf ligt niet ver van Nimes en Avignon en maakt een lekker volle, klassieke, boterige Chardonnay. Houtgerijpt; denk aan toffee, karamel en geroosterde koffie. Vettig maar toch ook met een mooi fris zuurtje.
- ZUID-AFRIKA€ 38,50Rijk’s Chenin Blanc ‘Touch of Oak’ 2019/20
Coastal Region, Rijk’s Private Cellar
Elegante, frisse Chenin Blanc met tonen van rijpe ananas, abrikoos en een vleugje hout, een wijn die past bij vele voor- en (vis)hoofdgerechten!
- DUITSLAND€ 39,50Riesling Spätlese Trocken Oppenheimer Sackträger 2017/20
Rheinhessen, Wenolsheim, Weingut Manz
De wijngaard Sackträger in de gemeente Oppenheim heeft een kalkmergel bodem en geeft deze mooie, ‘droge’ Riesling een geconcentreerde volle smaak met veel mineraliteit en zachte, rijpe zuren. Mooi bij voorgerechten als de “Holendrechter”, sashimi van zalm of tonijn of carpaccio (met eendenlever..)
Witte wijnen t/m € 55,-
- ITALIË€ 44,-Gavi di Gavi “Villa Sparina” 2021
Monferato, Piëmonte
Karakteristiek Italiaanse wijn uit de Piëmonte van de Cortese druif van het prachtige wijngoed Villa Sparina(je kunt hier ook fantastisch dineren en logeren). Een verfijnde, zuivere geur gevolgd door een frisse, volle, nootachtige smaak met sappig fruit van nectarines en perzik. Gebotteld op een unieke, bolle fles.
- OOSTENRIJK€ 45,-Grüner Veltliner Langenlois 2019/20
Kamptal, Schloss Gobelsburg
Spatzuivere Grüner Veltliner, opwekkend fris met tonen van ananas en grapefruit en een kenmerkend wit pepertje. De ‘kameleon’ onder de wijnen, passend bij zeer veel gerechten.
- RHONE€ 48,50Viognier ‘V’ 2020/21
Grignan-les-Adhémar, Domaine de Grangeneuve
Houtgerijpte Viognier, krachtige wijn met fraaie geuren van abrikoos, vanille en specerijen gevolgd door een volle exotische smaak met jasmijn en caramel. Een goede begeleider van onze vis-hoofdgerechten, maar ook bij zwezerik, eendenlever en de gerechten met een Aziatische ’touch’..
- BOURGOGNE€ 49,50Bourgogne Chardonnay 2019/20
Domaine Matrot
Dit kleine familiebedrijf in het dorp Meursault werkt grotendeels biologisch en maakt deze heerlijk frisse, zacht romige wijn in een klassieke, zuivere stijl, zonder al teveel houtgebruik. Bij vis, varkensvlees en parelhoen, of om zo van te genieten….
- GRIEKENLAND€ 54,-Assyrtiko Santorini 2019
Argyros Estate
Wijn gemaakt van 100-200 jaar oude stokken(!) van de inheemse Assyrtiko druif van het prachtige, vulkanische eiland Santorini. Geen hout maar intens van smaak; mineralig, tonen van citrus en honing, met geweldig mooie zuren. Mediumbodied, doet verlangen naar de zee….
Witte wijnen vanaf € 55,-
- LOIRE€ 56,-Sancerre 2020/21
Verdigny, Domaine Paul Prieur et Fils.
Fris citrusfruit in de geur gevolgd door een mooie volle smaak, rond en rijp.
- ZUID-FRANKRIJK€ 63,-Corbières “Cuvée Prestige” 2020
Château Ollieux Romanis
Prachtige wijn van Marsanne en Rousanne stokken; 14 maanden op nieuw hout geeft een intense, romige smaak met roostertonen. Doet denken aan een grote Bourgogne!
- BOURGOGNE€ 65,-Chablis Premier Cru “Beauroy” 2019/20
Domaine Hamelin
Van 40 jaar oude stokken van de 3,9 ha. wijngaard ‘Beauroy” is dit een hele mooie, krachtige Chardonnay met verfijnde zuren en iets eiken door het gebruik van 500 liter vaten.
- SPANJE€ 78,-Cappellania Rioja Blanco 2015/16
Marqués de Murrieta
Fantastische droge witte Rioja van 100% zeer oude Viura stokken op 480 meter hoogte van de Capellania wijngaard. De lage opbrengst en rijping van 17 maanden op nieuw Frans eiken geeft een intense, geconcentreerde wijn met een geweldige lengte. Mooi bij gerookte zalm en paling, coquilles, gamba’s en zelfs (gebakken) eendenlever.
- RHÔNE€ 79,-Condrieu “Pagus Luminis” 2019/20
Domaine Louis Cheze
Condrieu is hèt gebiedje in de noord Rhône waar de Viognier druif tot een topprestatie komt. Een expressieve geur en een delicate smaak van groene appel, abrikoos en wat kruidigheid verweven met een zeer mooie, ragfijne houttoon. Een persoonlijke favoriet.
- BOURGOGNE€ 99,-Meursault “Les Grands Charrons” 2018/19
Michel Bouzereau et Fils
Rijke, zuivere wijn. Ondanks de vergisting en rijping op eiken vaten speelt het hout slechts op de achtergrond mee. Complex en met een grote verfijning. En wat een afdronk…
Rode wijnen t/m € 30,-
- RHÔNE€ 25Ventoux ‘Richebois’ 2018/19
Compagnie Rhodanienne
De Mont-Ventoux is een prachtige, èn ‘uitdagende ….’ col om tegenop te fietsen maar deze wijn van Grenache druiven is een stuk beter verteerbaar….licht en soepel, sappig rood fruit met wat kruidigheid en een frisse afdronk. Past o.a. mooi bij gevogelte, kalfslever en onze vegetarische gerechten.
- CHILI€ 27,-Carmenère 2020/21
Maipo Valley, Vina Leyda
Heerlijke geur van zwarte bessen met een romige, krachtige smaak waarin tonen van drop, chocolade en koffie ondersteund door subtiel eiken. Lekker bij rood vlees, varkensvlees en (tamme) eend.
- PORTUGAL€ 27,-Touriga Nacional 2020/21
Vinha Regional Peninsula de Setubal, Adega de Pegoes.
Volle,- en droge wijn van dè port-druif Touriga Nacional. Een heerlijke bloemige geur met vanilletonen en een krachtige smaak waarin donker fruit, tabak en kruidige houttonen met een afdronk die maar door blijft gaan…..
- BORDEAUX€ 28,50Château Fongaban 2018/19
Castillon, Côtes de Bordeaux
Van Merlot en Cabernet Sauvignon druiven. Vol maar elegant, karakteristiek Bordeaux. Smaakvol met sappig rood fruit en iets tannine. Perfect bij een mooi stuk vlees.
- SPANJE€ 29,50Ribera del Duero “La Planta” 2020/21
Castilla Y Leon, Bodegas Arzuaga
Van 100% Tempranillo druiven, 6 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken. Rood fruit, cocos en wat kruidigheid in de neus en een krachtige, volle smaak met zoet rijp fruit en vanille.
- ITALIË€ 30Nerìo 2017/18
Nardò Riserva, Apulië, Schola Sarmenti
Mooie wijn van Negroamaro en Malvasia Nero druiven uit het uiterste zuiden van Italië, in de hak van de laars in de provincie Lecce. Heerlijk geurend, houtgerijpt, krachtig en vol van smaak maar met zacht en zwoel sap waarin tonen van specerijen.
Rode wijnen t/m € 40,-
- AUSTRALIE€ 35Shiraz ‘Terra Barossa’ 2017/18
Barossa Valley, Thorn-Clarke
Volle wijn met een krachtige smaak waarin de klassieke kenmerken van shiraz; eucalyptus, zwarte bessen, kruidnagel en peper. Complex en zacht.
- ARGENTINIË€ 35Malbec Reservado 2020/21
Lujan de Cuyo, Fabre Montmayou
Oude Malbecstokken en 12 maanden (gedeeltelijke) rijping op Frans eiken geeft een volle maar elegante Malbec. Rijp rood fruit, vanille, cederhout en chocoladetonen. Heerlijk bij vleesgerechten zoals de ‘Polderjongen’!fles € 35,- / magnum € 65,-
- ITALIË€ 36Nero d’Avola 2019/20
Sicilië, Morgante
De familie Morgante maakt op Sicilië een geweldig mooie wijn. Veel zwoel rood fruit, kruiden, frisse zuren, cassis en laurier en wat rokerigheid. Perfect bij onze vlees- en wildspecialiteiten.
- ZUID-FRANKRIJK€ 37,50Corbières Cuvée Classique 2020/21
Château Ollieux Romanis
Toonaangevende producent in deze streek. Van (handgeplukte) Carignan, Grenache en Syrah druiven.
Fluweelzachte, zwoele wijn, medium bodied met sappig rood fruit en tonen van drop, laurier, chocolade en een fijn pepertje. Bij het draadjesvlees, wild- en roodvlees.
- DUITSLAND€ 39Spätburgunder Markgräferland 2018/19
Baden, Weingut Martin Wabmer
Frisse Spätburgunder (Pinot Noir), licht van kleur maar met een mooie, volle, diepe smaak waarin zoet kersen- en bessenfruit met specerijen. Mooi bij gevogelte, kalfszwezerik, kalfslever en ons (lente)lamsvlees.
- ITALIË€ 39,75Valpolicella Ripasso Superiore 2018
Veneto, Corte Adami
Zoals wel wordt gezegd,- een baby amarone…
In de neus gebrande koffie en een krachtige, complexe smaak vol zoete kersen, chocolade, eucalyptus en specerijen. Een wijn die ‘smeekt’om vlees- en wildgerechten.
Rode wijnen t/m € 60,-
- BEAUJOLAIS€ 42,50Fleurie “La Madone” Vieilles Vignes 2020/21
Cru du Beaujolais, Domaine Chaintreuil
Klein familiebedrijf, wat beschikt over 90 tot 100 jaar oude wijnstokken. In de geur rozen en frambozen gevolgd door een soepele, intense smaak. Lekker bij “Ronde Hoeper” lentelam, tamme eendenborst of parelhoen.
- NIEUW-ZEELAND€ 43Wairau River Pinot Noir 2018/19
Marlborough, Wairau River Wines
Als we dan toch buiten de Bourgogne naar een mooie Pinot Noir zoeken dan is Nieuw-Zeeland ’the place to be’. Frambozen en kersen, wat kruidigheid, 10 maanden Frans eiken, heerlijk zacht en fris!
- ITALIE€ 45Barbera d’Alba ‘Maria Gioana’ 2016
Piëmonte, Giacosa Fratelli
Barbera van zeer oude wijnstokken met een heerlijke geur waarin leer, paddenstoelen en aardse tonen. Houtgerijpt, krachtig en vol van smaak met sappig kersenfruit.
- SPANJE€ 57Rioja Muga Reserva 2017/18
Haro, Bodegas Muga
Muga staat voor klasse en ambachtelijkheid. Deze Reserva heeft 24 maanden gerijpt op (eigen gemaakte) barriques van Frans en Amerikaans eiken. Vol en met zachte tannine en een intense smaak van rijp rood fruit, tabak, kruiden en vanille.
- RHÔNE€ 58Gigondas 2018
Domaine Raspail Ay
Prachtige wijn uit een geweldig goed jaar van dit toonaangevende, traditionele familiebedrijf. Van vooral Grenache, wat Syrah en Mouvedre druiven. Vol en complex, met tonen van tabak, zwoel sappig rood fruit en zachte tannines.
- BORDEAUX59Château Citran 2015
Haut-Médoc, Chateau Citran
Van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven. Klassieke, mediumbodied wijn met aroma’s van rijp, donker fruit, vanille en leer. Perfect bij vleesgerechten en onze Hollandse (harde) kazen.
Juweeltjes uit onze kelder
- ZUID-AFRIKA€ 63,-The Chocolate Block 2019
Franschhoek, Boekenhoutskloof,
Topwijn van dit fraai gelegen estate in de heuvels rondom Franschhoek. Van Syrah, Grenache noir, Cinsault, Cabernet Sauvignon en Viognier druiven. Prachtige wijn, donker, rijk en zacht van smaak, wat mokka maar ook een elegante frisheid en een fijn bittertje van… pure chocolade?
- ITALIË€ 65Pinot Nero Riserva ‘Monticol’ 2018
Alto Aldige, Cantina di Terlano
Frisse Pinot Noir, uit het noorden van Italié (Tirol). Aroma’s van rood fruit en tabak, houtgerijpt in grote foeders en barriques. Zacht en elegant maar met een krach ge smaak, mooi bij stevige vlees- en wildgerechten. Wie van Bourgogne houdt, moet dit eens proberen…
- ZUID-AFRIKA€ 65Delaire Graff Botmanskop 2018
Stellenbosch, Delaire Graff Estate
Krachtige, romige wijn van dit geweldig mooie wijn-estate, gelegen op de Helshoogte Pas. Klassieke aroma’s van donker fruit met tonen van tabak en chocolade met ronde tannine. Mooi bij o.a. ‘Turfjes’, de ‘Polderjongen’, entrecôte en hert.
- ITALIË€ 67Carmignano Íl Sasso’ 2019
Toscane, Azienda Piaggia
Deze prachtige wijn is een blend van 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot druiven. een fluwelige smaak, mooie balans tussen zwoel zoet fruit en zachte tannines.
- BOURGOGNE€ 75Fixin 2017/18
Côte de Nuits, Morey-St-Denis, Domaine Michel Magnien
Op dit domein wordt op biologische wijze gewerkt. Volle Pinot Noir, lekker boersig in geur en smaak. Mooi bij wild, zoals haas en rood vlees.
- ITALIË€ 78-Barolo 2016
Serralunga d’Alba, Massolino
De broers Massolino zij de vierde generatie van dit welbekende familiebedrijf. Een mooie Barolo, uit een geweldig oogstjaar, krachtig, droog en complex.
30 maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten. Voor de liefhebbers.
- ITALIË€ 78Chianti Classico Castello Fonterutoli Gran Selezione 2013
Castellina, Toscane, Mazzei
De hoogste kwaliteit Chianti, deze fraai geurende Sangiovese wijn van de familie Mazzei. Handgeplukt van 50 verschillende percelen, 20 maanden gerijpt in Frans eiken. Zacht en verfijnd met mooie zuren en fris kersenfruit. Gedistingeerde klasse.
- RHÔNE€ 89Châteauneuf-du-Pape “La Bernardine” 2018
Op geheel bio-dynamische wijze gemaakte wijn van het kwaliteitshuis Chapoutier. Een rijke, volle smaak met fijne zuren, rijp rood fruit, zoete drop en verse kruiden. Prachtige balans, intens en complex zonder een splinter hout. Van vooral Grenache-, wat Syrah-, en Mourvedre druiven.
- BORDEAUX€ 99Château Grand Mayne 2018
Saint-Emillion Grand cru Classé
Volle wijn uit een zeer goed oogstjaar, intens donker fruit, zoete tonen van drop, tabak en vanille ondersteund door soepele tannine.
- BORDEAUX€ 125,-Château Batailley 2015/18
5e Grand Cru Classé, Pauillac
Prachtige, intense wijn van voornamelijk Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Gelagerd op nieuw hout, krachtig en vlezig met zoet bessenfruit, rokerige- en ‘spicy’ tonen en een lange afdronk.
Dessertwijnen
- ITALIËMoscato d’Asti ”Tenuta del Fant” 2020/21
Il Falchetto, Piëmonte
glass € 6,25 / 1/2 bottle (4 gl.) € 21,-
- ZUID-AFRIKAOupa se Wyn 2020/21
Weltevrede Estate, Robertson
glass € 7,75 / 1/2 bottle (4 gl.) € 27,-
- BORDEAUXSauternes 2016/17
Château Violet glass € 8,75 / 1/2 bottle (4 gl.) € 32,-
- BORDEAUXSauternes 2016/17
Château Violet glass € 8,75 / 1/2 bottle (4 gl.) € 32,-
- OOSTENRIJKGrüner Veltliner Eiswein 2018
glass € 17,50 / 1/2 bottle (4 gl.) € 63,-
